Saviae

Collim l’oliva madura per fer un oli verd estructurat amb un 77% d’àcid Oleic. Complexitat aromàtica alta amb atributs de tomàquet, carxofa, nous, ametlló i menta.

El fruitat d’oliva intens el fa un oli golós.

L’amarg alt en equilibri amb el picant i l’astringència dona sensació de frescor.

El picant intens aportat per l’oleocanthal el converteix en un oli cruixent.